饼，在大唐就是面食。
比如汤面，在大唐习惯叫糖饼。
胡羊焖饼，可谓是敦煌的特色了。
往来的商旅，来到敦煌也会吃上一份。
固然很有特色。
食物也相继送到云昊的桌案前。
“这酿皮是西北都有的，但敦煌的酿皮有敦煌的味道，云刺史尝尝。”
云昊看了一番。
酿皮，便是后世的凉皮。
这种麦面清水沉淀后的东西，吃起来口干相当不错。
只可惜没有黄瓜麻酱之类的东西当做作...
