二娘继续做第二道料理“醉卧美人”。
她拿出了一块排骨,小心翼翼地去骨,将排骨之间的肉给切了下来,她的刀法了得,切下来的肉红中透白,再将肉片快速用热水烫过,放在铁盘之上,用架子架起,底下用酒精灯加热,在肉上加上卤汁、葱花、磨菇,再加上柳橙片增加菜色的美观。
用上等女儿红于肉上浇了一圈,酒香挟带着肉香味传遍了整个大厅,让人不禁大流口水。
“这就是醉卧美人。”
香醇浑厚的酒香让人陶醉,白晰亮透的...