要说这旮沓汤,真的是简单到不能再简单了。
就是将鸡蛋打到面粉里,倒入温水,搅拌均匀。
油烧热,葱花下锅炒香,然后倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟,放入去皮西红柿,加入清水、生抽、盐、鸡精等调味料。
水微开时,将面糊倒入漏勺下入锅中,不停搅拌直至面疙瘩熟透,就可以关火盛出了。
当她端着一大盆旮沓汤放到桌子上,去喊大家来吃饭时,她有些不好意思的笑了笑。
“内个...今天家里没菜了,...