凌丁上次在翁厨吃到火锅很兴奋,当场就问了赵厨做法,虽然她并不能按照方法做出绝对的味道,但说的有模有样是没问题的。
真金脑中跟着想象,椒聊有麻,葱姜蒜也是重口味,好像的确是能够刺激出那种味道。
他再问:“那吃法呢?怎么吃的?”
凌丁道:“用温炉,上下两层,底层架炭火,上层烧沸水。再把做出来的火锅底料放到沸水里,这样烫出来的肉菜就有了辣的感觉了。”
真金再想象,不就跟涮羊肉差不多吗?
“哦,...