看到囤货,顾孔再不用担心没生意做了,高兴点他带着弟弟妹妹帮助退鸡毛了。
食才收拾好,苏月月就开始卤制了,首先,处理好的整鸡,整鸭,整饿沁入冷水中浸泡半个小时,去除血水后放进冷水锅里,倒入生姜,大葱,白酒,焯水煮出血沫。
捞出置入盆中,用清水洗干净,加黄酒酱油冰糖,大把的大料,待食材加入后,大火煮开转小火慢炖半个时辰。
制这些东西,可不像卤大块肉那样简单,这些东西都是讲...