第八十章 商量规划

这么一说三人立刻明白了过来。

他们做菜只知道放油放盐，其他配料不知道该不该放也不敢放，怕把菜做坏。

见三人明白，苏珮便继续说，“因料调味，其实跟因菜调味差不多，但是多了一点，就是用料的味道，比如鱼，我加了花椒和辣椒，也加了八角，这几种都是重味。但我不会让这几个味道喧宾夺主，只需要去除腥味，留住鱼本身的香味即可。”

三人连连点头，这个解释通俗易懂，让他们醍醐灌顶。

“所以不是什么配料都可以放，也...