李如玉不是喜欢卖关子的人，直说：“醉花坊，后厨共有十三人，厨师有六人，四人是帮厨，需要切菜洗菜以及摆盘，还剩三人负责洗碗和打扫，”
莫掌柜点了点头，这些，他自然知晓。
现在，他好奇的是李如玉所说的那件奇怪的事。
“后厨人数不算不多，也不算不少，客人多时，会忙一些，而客人少时，也极少会有人空闲无事，甚至是偷懒。”
莫掌柜一下明白过来，“你是说，跑堂中有人偷懒？”
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