“啊？”板凳一脸懵逼，随即才反应过来，讪讪的笑了两声“其实也没啥事，我就是想请教你，怎么样才能让油渣不炸胡？”
板凳炸了好几次猪油了，愣是每一次都把猪油炸黑，根本就不能吃，但明明前一秒还是饱和油脂，后一秒就榨干了，板凳有些奔溃了。
“这个最重要的就是火候，要尽量的小火油炸，这样才能将肥肉里面的油脂炸出来，而且记得放点水，可以防止肉炸的太干了。”
张甜甜说着就示范了一次，大家...
