听到苏若云这样说,大厨立刻露出了请教的样子来,能够有改善自己不足的办法,他自然是要好好的学习了。
“比如这个红烧鱼,在做的时候,就可以先用生姜蒜,在加一些黄酒,和一些香料先腌制两刻钟的时间,就能将腥味消除了。”
这个方法,大厨确实是没有听说过的,这会儿听了苏若云的话之后,连连的点头。
“姑娘真是高人啊!不知道这个火烧驴肉,又怎么能够让肉变嫩呢?”
想到刚刚苏若云还说...