确定了菜品，两人很快就各自开始准备。
因为是自己做过很多遍的菜，老周胸有成竹，咔咔几下，用砍刀将牛尾骨砍成小块儿，然后扔进锅里煮沸，去掉血水。
而谷雨，虽然是第一次制作这道红烧牛尾，却是一点儿都不慌张。
她将整根牛尾用火钳夹着，放在火上烤灼。
经过高温，牛尾上渐渐从内而外泛出一层亮晶晶的油脂，看上去让人食欲大增。
“她这是在干什么啊？人老周都已经把牛尾骨给煮...
