“大蛮牛,你不会不知道长江刀鱼吧!”张倩满是诧异的瞪大眼睛,完了接着道:“其实你看到的这种刀鱼还不是最贵的长剑刀鱼,那些单条得重量超过二两重的长江刀鱼,每斤的售价至少两千块起步。”
长江刀鱼又名毛花鱼,野毛鱼,梅鲚等,营养价值很高,味道十分鲜美,有天下第一鲜之称。
长江刀鱼,从头部起,到尾部逐渐变细,腹部圆润,上颔长,超过胸鳍基部,胸鳍鳍条细长,有六个长的细丝,臀鳍长,并与尾鳍相...