那几个评委看了看这第一道热菜,纷纷面面相觑:“这是什么菜?一根苦瓜?”
林启阳将那盘苦瓜端了起来,说这是:“蜂蜜苦瓜。是由一根半成熟的苦瓜,将它的内部掏空。随后涂上厚厚的蜂蜜,放进蒸锅中蒸熟。”
几个美食专家听到这样的苦瓜做法,脸上都浮现出疑惑的表情。他们之前的确是从来没有听过这样的做法,甚至苦瓜跟蜂蜜相结合的菜品都没有见过。
林启阳将那根苦瓜,轻轻切下三片,分别放到三个盘...