五花肉剁成肉末,加入胡萝卜,香菇沫,加葱,加面粉,再用油,酱油等调味,捏成一个个丸子。
扔进油锅里小火慢慢炸。炸香了,就捞出来控油。冷了之后,再复榨第二次。香喷喷的肉丸子就出锅了。
丸子还是热的,就被小宝偷偷摸走好几个,烫得龇牙咧嘴,也不肯吐出来。
周小满怕他上火,骂了一通,那小子才不情不愿地离肉丸子远一点。
炸了肉丸子,周小满又做了不少南瓜丸子。
反正油都在锅里...