很快就到了过年这天,周小满一大早就开始起来收拾,然后准备年夜饭。
去年因为在坐月子的缘故,没有回老家过年,今年就想搞隆重一些。
吃过早饭,她就开始忙活开了。
腊鱼腊肉先切成块,用水煮过,焯掉一些盐,一碗碗放好。
猪肚子切好,焯好水准备好。
排骨焯水,去掉浮沫,放在碗里,撒上姜丝豆豉,干辣椒,准备做蒸排骨。
大猪蹄放在火上燎,将所有的毛烧尽,用大砍刀把猪蹄剁成...