白盘子里面是各种各样的配菜，有切好的香菇片、青菜、土豆片、黄豆芽、挂了淀粉的猪肉片、猪肝片、白萝卜片、泡好的宽粉条，还有一点儿鱼片。
严济说：“这就是麻辣火锅？怎么吃？”
“把盘子里的生的食材丢进锅里煮熟，然后蘸上这个蘸料吃。”季巧巧说：“这个蘸料是我配的，你们可以根据客人们的不同口味，让他们自己选择不同的蘸料。毕竟，有些人不吃葱蒜。”
严济点点头，“那先煮什么好？”
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