小霜按着何碧的交代取了配料后，就把泡发好的木耳递给了翠凤，叫翠凤去把木耳择干净。
“你择好了再洗两遍，我这锅里的水也开了，正好烫木耳用。”
何碧看得直笑：“我前几天刚教过你一次这个鱼片怎么做，你就记得木耳不用下锅炒制了，看来还真适合上灶呢。”
说起来何碧之所以愿意把这个糟溜鱼片教给小霜，只因这个菜虽算个能上席的菜，还是个挺知名的大菜，做起来却不难。
只要厨子能把鱼片的...
