但是作为西方大厨的沃克利，对于东方食物，还是觉得有些惊悚怎么办？
比如，有客人点了一份剁椒鱼头的时候。
苏映安从水簇箱里，捞了一条鳙鱼出来。他双眼一亮，鱼肉大法好，他最爱吃鱼了。
可是接下来就见苏映安，手中的菜刀一劈，把鳙鱼劈成两半。
恩，很不错，吃鱼就该丢弃该死的鱼头。
哦，No！
为什么苏把鱼肉丢弃了？为什么苏要拿着那个恐怖的鱼头？为什么苏要把鱼头劈开，...
