苏映安闻了闻弥漫在空气中的香味，笑的可软可乖了：“大师傅这道醋搂鱼可是西湖名菜，从古传下来的经典。任何改良方法都不及它……”
经典传唱的菜肴之所以是经典，便是因为其中有千千万万个人对它进行了改良，然后把最经典的配方流传下来……
比如宫保鸡丁、宋嫂鱼羹、水煮鱼，千千万万次实验中，才敲定鸡肉和花生米最配，水煮鱼和豆芽、黄瓜最配……擅自改动任何一些配方，都不是那个味儿……
“等下给...
