苏映安目不转睛地看着李光霁和李飞白的动作,豆腐炖入味以后,两人的动作便不一样了。
李飞白撇去浮沫,用湿淀粉匀芡;而李光霁直接勾芡,淋上香油。
香油的汇入,和鱼汤的香味相互渗透,化成一锅浓羹。加上味精,撒上胡椒粉,香味又被激发的更浓一些。
李光霁迅速把菜肴倒入汤碗中,配上香菜就可上桌。
李飞白动作比他慢一步,但当李光霁把黄鱼豆腐羹,端到苏映安桌上的时候,李飞白也把黄鱼豆腐...