第13章小哥哥
阿光剪螺蛳的时候，程清华也闲着，在厨房琢磨了好一会儿，又到她奶奶房间里装了两袋米出来。
“我出去一趟，你能帮我看好北大吗？”
阿光的活还没干完。
程清华看他一脸憋屈，手下也是慢腾腾的，又找了一把钳子让程北大也跟着剪。
哎，现在的小孩子防心怎么这么重呢。
程北大在画画，陡然交给她一个工作也不是很情愿，但是钳子没玩过，暂时勾起了她的兴趣，当即就学阿光拿了一把螺蛳来剪。
程清华看了一会儿，觉得两人都做得不错，便放心的扛着两袋米出门了。
米不多，加起来也就十来斤，程清华直接背在了背上，转过身想关门的时候，阿光已经过来把门关上了。
“嘿嘿，乖，剪累了就去吃西瓜，不够我回来剪。”
阿光脸一黑：“你才多大。”
让一个比自己小的孩子来安排他已经够没面子的了，怎么可能还完不成任务？
少小看人了。
程清华嘿嘿笑了笑，决定一会儿给两人带点小零食，看阿光接不接。
芝麻烙饼在他们这儿太红火了，其中很大一部分原因是因为芝麻烙饼只能趁热吃，凉了就不好吃了，就凭这一点，大家都乐意捧着它，觉得有那么一点弥足珍贵的样子。
都是面朝黄土背朝天的辛苦人，没有多大的追求，就追求这么一点弥足珍贵就够了。
而她，要把这一点珍贵留住。
芝麻烙饼之所以会在硬了之后粘牙，是因为它的外皮都是糯米，但如果不用糯米就没了粘性，无法成型，所以她想了一个办法，用糯米和平时的米调和一下，既不少黏性又不会太黏，不至于冷了就吃不动。
这只是她的一个想法，还不知道能不能成功，还有两种米的比例，她也得好好研究一下。
将两种米都打成粉，回到家的时候，程北大和阿光中间的大海碗也满了。
“哇，辛苦辛苦，好了，你们吃西瓜，我把螺蛳炒了，这不是菜，不用等晚饭吃，就当零食吧。”
将螺蛳仔细的淘洗了几遍，洗好的时候阿光又给了她一片西瓜。
程清华笑了笑接过来三两口就吃完了，转身去厨房。
成功的一份炒螺蛳要把握住三点：第一入味是一定的，如果调料的味道无法渗透进去，吃进嘴里的螺蛳就会有一股子烂泥巴味儿，很是影响食欲。
第二肉不能缩，螺丝肉本来就少，一旦缩了就更少了，肉质还硬，口感不好。
第三要够滑，吃螺丝不用牙签，一吸就出来的螺蛳才是好螺蛳。
正好，程清华炒的螺蛳这三点全占了。
说起来，怎么把螺蛳炒好还是程大义上一世教她的。
池塘里的螺蛳太小了，不像田螺那么受欢迎，所以很容易就能摸上来一大盆，她上一世也经常下去摸，但不会做，程大义就教她。
“怎么样，知道剪屁股的作用了吧？辛苦是值得的。”
螺蛳屁股剪了，下面通了气，小嘴儿封住螺蛳口轻轻一嗦，螺肉就伴随着浓厚的汤汁到了嘴里，接着上下牙一咬合，螺肉在嘴里，肠子还在螺蛳壳子里，整个过程干净方便快捷，两秒钟一口螺肉，别提多舒爽。
没有辣椒的炒螺蛳是没有灵魂的，但是考虑到阿光不能吃辣，程清华的辣椒放得很克制，只是微辣而已。
程北大对吃的一向有天赋，没一会儿就找到了诀窍，一嗦一个准，光听她叮叮叮丢螺蛳壳的声音了。
阿光还不太放得开，嗦得很矜持，一度想要找一根牙签来帮忙，程清华哪里能容忍他这样侮辱自己的劳动成果？但也顾及他的小王子包袱，没在一旁看着。
不过，想到他会在自己转身之后疯狂嗦螺蛳，程清华就忍不住笑了起来。
一边笑一边炒米粉，米粉里都透着愉悦的味道。
将两种米粉都炒好了，程清华出来打水，就看到大海碗旁边多了一个小碗，里面满满的一碗炒螺蛳，程北大和阿光都是朝大海碗里伸筷的，那小碗应该是留给她的？
程清华看了一会儿，面对不知事的程北大，阿光果然放开了许多，嗦螺蛳的速度一点都不比程北大慢，一边嗦还一边吸气，估计辣得不行。
又偷偷笑了笑，程清华轻手轻脚的提了一桶水又进了厨房。
几种比例的芝麻烙饼各做了一个，小火慢慢烙着，烙好了之后就摆在竹筐里。
程清华各个饼都揪了一口尝了尝，没有街上买的软和，但胜在皮薄，味道倒也不差。
从厨房里出来，大海碗已经空了，程北大试图从小碗里夹点儿，被阿光制止了。
“嘶……这些是留给你妹妹的嘶……她炒的很辛苦。”
程北大歪着脑袋傻呵呵的笑看着阿光，然后迅速的伸手夹了一个。
阿光哎哎哎半天，眼睁睁看着程北大又夹了一个，只能自己拨了几个出来给她，剩下的收到了碗柜里。
“嘶……吃完这些就不能吃了嘶……要给你妹妹留点，嘶……本来你是姐姐，要照顾她的嘶……”
这么温情的画面，却被阿光那不住的嘶嘶声活活破坏了气氛，程清华终于忍不住笑开来。
阿光听到她的声音浑身一僵，不情不愿的转头。
看到他的脸，程清华也不由的倒吸了一口气。
绝色啊。
应该是辣着了，阿光的双眼水光氤氲，眼角染上了淡淡的粉色，双唇红通通的看起来比平时丰厚了许多，尤其是他忍不住微微张嘴吸气的样子，粉嘟嘟的，别提多引人犯罪了。
看得程清华心肝乱颤，真想抱到怀里揉一揉啊。
“小哥哥……姿色不俗啊。”程清华走过来捏住阿光的下巴打量，十足中年妇女老流氓的模样。
阿光打掉了她的咸猪手，一张脸黑成了锅底，眼珠子瞪着她都要冒出火花来。
只是那不停的嘶嘶声还是很破坏气氛，让他的眼神缺了不少威慑力。
程清华又放肆的看了几眼，在阿光的脸色沉得眼看就要滴出墨水来的时候转身回了厨房。
芝麻饼晾得差不多了。