在《华夏美食大全》里面记载，【杀猪菜】是东北地区每逢年关杀猪时吃的一种炖菜。
最初这到菜就是在酸菜的基础上，加上五花肉，血肠还有“猪下水”。
“猪下水”也被称为猪杂，包括猪心、猪肠猪肺等。
做血肠非常容易，但是想做好【杀猪菜】就非常不容易了。
《华夏美食大全》里面用三页来详细记载这道【杀猪菜】，可见这道菜在人们心中的重要性。
见陈天笑有些犹豫，中年男子上前拉住他...
