李小琴看钱有为有些出神,问,“你在想什么?”
“啊?没,没。”钱有为想着未来多么美好,被她突然开口文化,愣了一下才摇头回答。
李小琴走到坛子边,揭开盖子,猪下水是前两天就煮好的,她没当即拿去卖,而是放凉后倒入老坛,倒入凉卤水泡起来,这样颜色才好,更入味。
拿筷子把猪下水捞出来,放案板切成薄片,倒上一点生抽,撒上味精,搅拌匀后,将切好的野葱花撒在上面,看起来色泽不错。
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