主厨退休，帮厨们被辞退，青山的厨房完成大洗牌。因为厨房需要购买食材，而青山又是个封闭的环境，所以厨房里有台红色的老式电话，成了与外联系的唯一途径。
拿着手抄的电话本，何弃疗按动一组号码，接通后轻声说：“是老蔡吗？我是青山医院的新主厨，你可以称呼我为小何。给你打电话有两个原因，第一，青山伙食改革，从今以后医生、厨师和病人吃一锅，所以需要选购好的食材。第二，想告诉你，我这个人做事比较认真，...
