赖文鑫打断了古龙的话：“可是师傅，鱼的皮很薄的，经过油锅的烹炸本来就会因为热胀冷缩而卷起来，你光凭着这个就断定鱼不是野生的，也太没有说服力了吧？”
“这个问题问得好，我正要说。”古龙很难得的表扬了一下赖文鑫：“野生的鱼，我刚刚已经跟你们解释过了要保护好能适应水下面复杂的环境，在他们的皮下面会堆积有一层很结实的肌肉组织，他么的鱼鳞是一层保护组织，最重要的让它们不被水下的各种真菌细菌侵蚀身...
