她当然不会像香江人一样,把汤炖得全部只剩下渣渣为止。
但是煮得时间长了,材料的香味全部入汤里,肯定比本地人常喝的榨菜肉丝蛋花汤好喝吧!
“不错不错。”巫飞章喝了几口,连连点头。
这汤确实跟浙省人平时喝的不一样,清淡但是又很浓郁。
清淡指的是调料放得少,保持了材料原本的鲜香。
浓郁指的是材料放得足,熬透后味道进入汤里,才有这样的效果。
“那就多喝一点,我煲了...