这鱼渐渐地死去，身子变得一动不动。如此方法处理的鱼肉质最为鲜美，叶尚善打开厨房的抽屉，从里面取出了“双立人”品牌的刀具，他对准鱼头部位，轻轻一划拉，这鱼头就同身子分离开来，新鲜的东西总是方便处理的。
叶尚善打开水龙头，用清水将鱼头冲洗干净，处理完毕后，他再度挥刀，沿着鱼的身子部位划拉过去，自此肉体彻底分离开来。血水一点点地浮现在他的手掌。
万事俱备，叶尚善从柜子里另取出一只干净的...
