351 来一碗黄焖鸡米饭吧
书名:穿成反派崽崽小姑后,我直播美食爆红了本章字数:2040
“这个只需要放一点”,孟南絮笑道,“要是没有,可以稍微放点白糖。”
想要凸显鲜,少不了放点甜。
“把这些酱料搅拌均匀,我们就可以开始制作黄焖鸡了。”
她挽起袖子,走到浸泡鸡肉的容器面前:“对于新鲜的鸡肉,像我这样浸泡处理便好,要是不新鲜,可以考虑放葱姜焯一下水,这样虽然会有损味道,但却可以有效去腥。”
把鸡肉控干水分,孟南絮起锅点火:“今天的鸡块有不少是带皮的,带皮的鸡肉油脂丰富,我们在煸炒时可以...
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