第48章 地泻天机1
二呆一听这个数字，赶紧说道：“好家伙，这够了价了，我先听听咱这回上几斤？”
梁仔说道：“至少二斤吧，因为要了五份，我就不吃啦，吃个番茄焗猪扒就好啦。”
不多时，人家开始上菜，其实不管在天津还是苏联，我们都吃过不少次洗舱，可在这里不同于我们传统认知中上菜顺序，什么一道菜一上，前菜例汤什么的，这里几乎是同时把我们点的餐食全部上了桌，红酒也倒入了醒酒器。
梁仔说道：“我开车，就不饮酒了，大家可以尝尝这牛排。”
二呆说道：“不是说牛排都分几分熟么？你种牛排也分么？”
梁仔说道：“说七分熟不太贴切，其实进烤箱烤制后基本算全熟了，这不是鲜牛排，全熟也咬的动啦。”
我们用刀切开，果然牛肉香浓郁，入口即化，香醇无比。
二呆赞不绝口：“好吃，好吃，我都能感觉到一块肉化在味蕾上的感觉。”
梁仔说道：“牛排熟成,其实与奶酪陈年熟成的原理近似。肉类自身的酶,把肌肉中的蛋白质,分解成富有特殊风味的氨基酸等物质,使肉的味道与熟成前大大的不同。”
刘青虎说道：“确实，和西班牙伊比利亚火腿或者意大利陈年奶酪有异曲同工之妙。”
小顾姑娘说道：“哇，青虎哥你知道的真多，这些地方我都没去过。”
刘青虎不好意思的说道：“我也没去过，都是听同学说，或者看书知道的，有机会一定要去尝尝。”
苏秋瑾吃了一口牛肉，说道：“非常好吃，但这价格也太贵了，比日本和牛都贵的多。”
梁仔说道：“港式西餐啦，你们喜欢就好，这工艺对的起加强，对了我已经派人把机票送到了酒店，我还有生意要做，这饭钱已经记在我账上了，各位吃完我送你们回香港大学，你们可以继续游玩。”
我边吃边说道：“哦对了，这上水、粉街有个廖氏宗亲会么？”
梁仔说道：“当然有啊，廖家在这里是望族。”
我说道：“我想去摆放一下，因为我门中老祖杨救贫的传人中，就有一个堪舆大家廖金精，我想问问是否和这从宋元时期定居的大氏族有关。”
梁仔说道：“同姓往上倒多少代，都是同宗喽，这样我把司机留在这里，这车就暂时给你们用吧，石湖墟有廖氏宗亲会的堂口，我先回去了。”
我说道：“行吧，谢你破费，该忙什么忙什么去吧，对了你帮我把这两位老乡带回港大，他们也快回去了，别跟我在这瞎转悠，那一辆车我们坐着也挤，让他们先回。”
梁仔说：“好的没问题。”
酒足饭饱，我们一起出了屋，司机还在路边等着抽烟，我安排梁仔送小顾姑娘和青虎回去，梁仔交代道：“小吴，今天你就陪周老板，他让你去哪你就去哪。”说完递给了这马仔一沓港币，开车离去。
叫小吴的马仔很热情，替我开了车门，我让二呆和苏秋瑾后排落座，我在副驾驶坐定，开车离开了这让我们留下深刻印象的小店。
没开多久，就到了一间古朴的院落旁，二呆说道：“哥，这香港繁华无比，怎么还有跟咱那农村差不多的地方？”
我说道：“这算是他们的乡下吧，不过看这院子挺别致的，有些韵味。”
小吴说道：“这就是廖氏宗亲会啦，您要打听事情直接进去问就好，廖氏族人很热情的，我就在门口等您。”
我带着二呆和苏秋瑾下了车，三人敲了敲门，院里的人用粤语喊道：“入嚟就好，门没锁啦。”听着像是一个老者的声音。
仨人推门进了屋，我见一个老人在打扫着院子，老人精神矍铄，见我进来，热情的招呼道：“各位客人有何事？”
南春北典，我不知道江湖黑话在这里是否能通用，便用本门的切口，也就是杨祖师的一副对子来报了迎头，我拱手道：“竹杖青奇万里河山归杖下。”
那老先生一愣，说道：“青囊元妙一天星斗隐郎中。这位靓仔，这不是杨公祠前的对联么？”
我说道：“老先生是廖氏族人么？在下觅宝门周小五，乃是清末民国济世天尊谢道爷一枝的门人。”
老先生纳闷的说道：“哦？传说中的独一门觅宝？我是廖氏族人，不过你们觅宝门拜的是杨救贫，他老人家的徒儿有一名我们同宗的。”
我说道：“没错金精山人廖瑀，编著怀玉经、一盏灯等著作，不过《拨沙经》、《入式歌》、《金精鳌极》、《地理泄天机》、《葬法新印》几部著作大多失传，可我相信，很多精要都整理在我们门中的合元小分金总纲中了。”
老先生说道：“我们氏族是以宋代廖刚为祖，廖金精要早些，廖崇德于唐贞观年间任虔化县令，就是如今宁都，遂落籍虔化，成为廖氏始祖，金精山人是廖崇德的十世孙，也是迁黄陂始祖廖銮的四世孙，和我们家只能算同宗。”
我说道：“哦，只是同宗啊，这地方贵氏族选的也颇有见地，九龙散珠的一脉多情水，保一镇安康，看来您族里也是有能人的。”
老先生说道：“不愧为觅宝门的行家，我们太祖因为和金精山人同宗，得到过一些其后人的传授，不过您冒然进入我们宗亲会，直接说了一堆莫名其妙的话是为什么？”
我说道：“您氏族有能人能看出这里多情环，应该也能看出港岛高街医院乃是阴气汇聚之地吧，多年来为何袖手旁观？”
老先生说道：“我们家族太祖是避世而来，不想参与任何纷争，也不想露出我们也会堪舆之术的端倪。”
我点头道：“金精山人的著作能传给您太祖廖刚，说明您家族也是觅宝分支，觅宝门救世为宗旨，多年来袖手旁观，不太合适吧”。
老人叹气道：“客人没别的事就走吧，我们不是什么觅宝门的人，只不过算一支同宗后裔，我是现在的宗族长，廖平川，还是感谢客人能拜访，我有几句话相赠。”
我拱手道：“前辈请讲，但说无妨。”