第105章 开设分店

我看着二呆，纳闷道：“不是兄弟，你现在也管咱行政这一块了？请假都要您这副总批示？老马不是外人，有事就走呗。”

二呆说道：“嗨，咱不摆摆谱么？老不打招呼走咱这企业不乱套了？下面伙计有样学样怎么办？”

我说道：“你自己考勤记了么？天天迟到早退回家弄那电器音响的，严于律己宽以待人懂么？别当资本家和官僚合体。”

二呆说道：“我看你是放松过头了，咱买卖越来越大，你这家庭作坊的理念可跟不上时代，我又没半夜爬鸡窝里学打鸣，怎么就资本家了？诶，你看，不禁念叨，老马回来了。”

  老马进了店铺，伙计迎上去拿过了他的公文包，他见我们都在，冲我招了招手，摇头叹气道：“掌柜的，您在呢？这趟回来没休息休息？您放心这边有我了。”

二呆说道：“老马你是吃了猪尾巴根儿了么？摇头噶嘛？还叹气，咱这是买卖，你这一出给客人都吓跑了，以为咱这是干白事儿的呢。”

  我说道：“怎么了马老师，给孩子办事没成？”

马老师说道：“甭提了，现在找个正式活计太难，国营厂工人咱不敢妄想，寻思找个事业单位陙，供电局、电话局的活也成，主要我侄女学历够，中专毕业，可就是因为家里没有在人家系统的，面试没成，我去打点了一下，人家说现如今发工资都困难，不管是修电线还是电话线，女孩爬电线杆子又太危险，找了半天关系也没用。”

   我说道：“嗨，你侄女不就是小六子的妹妹么？让小梅教教做饭，回来去咱饭店帮忙就得了。”

马老师说道：“咱们饭庄子盈利很好，上座率很高，所以小六俩月前刚招了一批伙计和服务员，没空位啊，要不让我侄女来当经理成么？”

二呆说道：“对，应该让你来当董事长，老马你别蹬鼻子上脸啊，招那么多经理我跟我哥端盘子去？”

马老师不好意思的说道：“我也知道这不是个事，掌柜的您甭管了，就这么着吧，回来让我姐家里自己想辙。”

我说道：“等会，小六又招人了？”

云燕说道：“是的，跟我说了，咱那饭店天天爆满加桌，不招人忙不过来啊。”

我自下思量了一会，说道：“这么说咱也要扩大再生产了，老马，你让你侄女来吧，先跟小梅小六两口子学徒，咱看看门面开个分店。”

  二呆说道：“哥，你是要把餐饮勤行当主营业务？分店开在哪？”

我说道：“我准备开在外地，以咱们的关系，东北、西南、香港、山东都可以，等我考虑考虑，你们也说说意见大伙商量商量。”

云燕说道：“五哥你要扩大事业是好事，地点的选择要慎重，比如香港不能考虑，现在还没回归，那边是外国人管辖，咱们离着太远，东北以工业为主，饮食粗犷，投资餐饮没有把握，至于西南，咱们经营的川菜到了人家老家，竞争激烈，融合学习的机会也少，我的意见是考虑一下山东。”

  我点头道：“确实，青岛我觉得不错，81年凭的经济中心城、84年就是沿海开放城，去年都计划单列了，有投资前景，况且谭万里家在那边也说的上话，对鲁菜也有研究，咱们可以产业升级，云燕你拉一个预算，跟谭家打个电话，问问那最繁华的地段盘个门面楼什么价格，要面积大一点，至少三层起，两千平米左右。”

  二呆说道：“对，要干咱就干大的，咱现在账面趴着大几十万，经得起折腾。”

  云燕说道：“好，我去找谭老板咨询一下，算一下账。”

我说道：“这事要成老马你带着你侄女直接奔那边，在那我给你们爷俩买个宿舍，还是东六西四的股份，你们爷俩四成，工资我照发，你我给发经理工资，500一个月，你侄女先在莫问楼咱总店轮岗，从后厨到前台，所有岗位都要知道门道，中专毕业的孩子学的应该很快，学徒工资我开120等那边弄好了，一个月300，生意好你们分红就多。”

 马老师有些不敢相信自己的耳朵，他张着大嘴说道：“啊，掌柜的，还真给个经理？我就是这么一说，这怎么使得啊。”

我说道：“听我安排吧，老马你这两年跟我没功劳也有苦劳，就这么定了，这都不叫事，我还指着你们给我经营好买卖赚钱呢。”

马老师说道：“可掌柜的，我对餐饮不懂行啊，咱是教历史的，承蒙您抬举让我跟着您干古玩，这冒然转行我怕辜负了您的信任。”

我说道：“不会去学啊，小六不是你小辈么？他们两口子这一年干的不错，你带着你侄女去莫问楼一块学习，你的工资还从咱觅宝阁的柜上走，这边交给云燕就成，明天你去就报道，二呆一会去街对面通知一下小梅小六两口子。”

二呆说道：“行吧，小嫂子你抓紧联系谭万里，看看青岛那边需要多大投资。”

这事这么定下，一夜无话，转天一早云燕和谭万里的公司联系了，然后又出门奔他哥那不知打听什么去了。

  我正在办公桌上打瞌睡，云燕敲门进来，说道：“五哥，别睡了，老马让你支走了，我帮你预算，前柜就二呆在那管事，我刚进来可看了，撅走了好几个外宾，非说那痰盂是严嵩当年往丫鬟嘴里吐痰之前用的，满嘴胡说，那不是前几天供销社买的么？也能当古董卖？”

 我打了个哈欠，说道：“行吧，洋鬼子懂什么，走就走，但凡有心路的知道咱的名头奔着咱来的话，一个痰盂撅不走，有缘才是买卖。”

云燕撇嘴说道：“你们哥俩啊，真不是做生意的料，有今天真是全凭运气，明代严嵩的痰盂上能写劳动光荣么？”

 我说道：“这就对了，天意让我发财呗，严嵩父子听说拉屎都有小厮舔腚沟子，这俩不是人的玩意真应该劳动改造，我弟弟这是借物喻人，指不定哪天我刨了奸臣封建奴隶主的坟头，抓他们劳改去”。

云燕说道：“得得得，我说不过你，这是资料，包括谭万里给联系的几个店面，转让费和承租权置换费用都在上面，装修我问了问我哥，也大概给估算了一下，还有设备，我联系了小梅，也有列表。”