第79章 夜宿君庙1
汉子带我们进了山间茶田一侧的村舍,说了几句寒暄的话,这汉子姓高,单名一个亮字,高家沟么,大多也是本家,他这茶山的茶田离着村落有几里路,他这小舍是盖来看田的。二呆问道:“高老哥,您这看田的小舍里有什么吃食,给咱弄点,我们从江油过来就中午吃了点红烧肥肠,现下都消化干净了。”
高亮答道:“我给你们熬鱼吧,今天下午刚从溪水里捞出来的川白鲢,咱这靠近涪江,山中溪流众多,鱼新鲜再用老姜、葱花炝锅,配上藿香、胡椒,弄出的藿香鱼麻辣爽口。”
我说道:“老哥,我问问您,这蚂蝗槽在养马峡和藏王寨山之间,往东北方向是什么地界?”
高亮说道:“东北一节都是老林子,没什么人烟,东北方向走十几里快到潼江上游分支才有村庄,最近的是李家沟、双水井。”
我说道:“潼江上游支流么?古名梓潼水。一般以梓潼县为界,上游称潼江,下游称梓江,下游盐亭县与弥江河汇入后又称大弥江,从这里到您说的李家沟之间没有什么建筑了?”
高亮说道:“从这里往东是梅子垭、月亮湾,往北能到养马峡的仙女洞,中间这一大块老林子什么都没有,采药的一般都不进去,诶,要说有,从我们高家沟往东几里,还没到梅子垭的山林中有个老君庙,砸四旧的时候我们生产队带着人去看了,一到那都不用砸,破的自己都快塌了,具体什么年月建的没人知道,不知这算不算建筑?”
我拿出了从杜家兄弟医馆要的地图,看了看方位,说道:“破旧的老君庙……,行了,我心里有数了,不瞒您说,我们几人是外地来考察的客商,在此叨扰还让您准备吃食,心里过意不去,二呆,给老哥拿一百块钱,您别再推辞,这是我们的心意。”
高亮老哥推辞了半天,架不住我们劝终于收了,但他嫌给的多,给我们包了一包茶叶当做了回礼,就立马进了厨房准备饭食。
这小舍平时就高老哥一个人住,桌子挺小,椅子也就两把,我把小榆木桌子搬到了床边,俩人坐在床沿上将将能凑合围坐。
藿香鱼上了桌,果然鲜美无比,高亮说道:“这是我们老百姓传统做法,藿香鱼通常都是加泡椒、豆瓣酱等调料烧制而成的,藿香有时是要在制作过程中加入,有时是最后撒在菜肴的上面,菜肴的味道偏厚重,鱼的鲜香和藿香味融合,很是独特。”
我吃了一口夸赞道:“确实不错,我们在天津也有个川菜馆子,现在在饭店的做法变了,首先是形态的改变,一般后厨把鱼肉切成片后做成汤菜,其次是调味的改变,是本着突出藿香的味道而把别的调料做清淡些,此菜还有一个亮点在于清淡的汤可以直接喝,若是泡饭吃,味道更佳,但您做出来油厚且色深,是农家饭的吃法。”
高亮说道:“您是行家啊,确实现在饭店都是弄成鱼片片,弄汤菜。”
二呆拿着饭碗,一边吃一边说:“我觉着这样也好吃,汤汤水水的那是为了省事,出菜快,做买卖么,速度效率很重要。”
我说道:“对了老哥,我问您个事儿,那破庙能住人么?”
高亮老哥说道:“住人够呛,挺破旧的,四下漏风,不过顶子还算完好,避雨什么的还成。”
我说道:“能挡雨就好,您有富裕的被褥么?”
高亮说道:“这还真没有,这是看茶山的小农舍,平时就我自己住,只有一套铺盖,不过那庙里有些我续上的稻草,为的是万一有迷路的采药人能歇脚。”
二呆问道:“您不是说这片林子基本没有来采药的么?那这稻草用不上啊。”
高亮说道:“赶上下雾下雨泥石流,有迷路的旅人误闯也是可能的,准备点稻草也不费事,有备无患么,就当行个善举。”
我说道:“这是好事,我们今天晚上要去那里,老哥能给带个路么?”
高亮说道:“这可不成,咱要看茶山啊,晚上没人盯着野猪进来把咱茶树拱了可不成。”
我点头道:“行吧,您给指个路,我们吃过饭自己过去,对了老哥,野猪来了您怎么轰,有枪械吗?”
高亮说道:“那倒没有,不过咱有炮仗,点一串鞭炮吓走就成,对了几位客人,我问句不当问的,这商业考察要去林间破庙过夜?各位不会是偷猎或者盗墓的吧。”
我笑道:“真不是,说实话咱也是受人所托来这找一味药材,这味药有人从东北边这片林子里看见过。”
高亮说道:“哦,是这么回事啊,不过这片林子不太平,特别爱迷人眼,方向很难辨认,游玩的、采药的去南面藏王寨山、北面养马峡多方便,这有的药材那边也能生长,路也好走,所以这片林子除了迷失方向误闯的,根本没人进去。”
我说道:“谢谢老哥哥,对了,您那鞭炮能不能给我们几挂,万一碰见了野兽咱也能放炮驱赶。”
高亮说道:“没问题,还需要什么?锄头镰刀要不要?”
我说道:“有富裕的您也给我们用用,等回来的时候我还给您。”
高亮摆了摆手,说道:“不必,方便就放这,不方便就算了,您给的钱够我买十几副新农具,您不用放心上。”
我说道:“那就谢谢老哥的款待了,我给您留个电话号码,您要是方便去江油给我打电话,咱看看咱们高家沟的茶叶有什么销路,以后多得是合作的机会,最好能给乡亲们的好东西带出去创收致富。”
高亮老哥笑的合不拢嘴,非要给我们尝尝喻观老烧坊的酒,人家太白故里,好酒肯定有传承,据说这酒厂建国后改制,村民们弄了个江油喻家观曲酒厂。
但我们有正事要办,不便饮酒,让二呆就着鱼,跟老哥喝了点,我和蓝姐一口没沾。