水街早点生活秀

继续写水街。

还是继续陪我北京来的朋友去觅食。

晚饭没吃成胡桃里的川菜，那就早上请他去吃水街著名的八大碗早点馆吧。

早就听说水街另一个好吃的去处是临街的八大碗早餐馆。八大碗就不用说了，不管吃没吃，要是来盐城不知道著名的八大碗，那就完全没弄明白盐城的饮食风貌了。

“我今天带你去吃早餐八大碗。”我兴致勃勃。其实，我也没去吃过，我知道八大碗是什么，但我并不知道八大碗的早餐是什么。

“早餐八大碗，要吃那么多吗？”朋友问。

到了以后我们知道，当然不是。

事实上，水街有正宗八大碗餐馆，在那里，自然是能吃到非常好吃的盐城名菜八大碗，还能知道八大碗由来的官方解说。这个我们后面说。但水街的八大碗早点馆，已经早就脱离了我们耳熟能详的那八道名菜，它更多的是把盐城人街头巷尾，百姓们日常喜欢吃的小吃早点汇聚在此，让想一次性尝遍盐城好吃的小食早点的市民游客，就在古老的水街小铺，就能边吃一顿非常地道的本地早餐，边开启一天最好的心情。

为弥补前一晚的亏欠，我把店里几乎所有的招牌小吃都点了个遍：鸡蛋饼，鱼汤面，无矾油条，纯豆豆浆……点到我的朋友吃撑了，求饶了，不过，吃饱了的他还是恋恋不舍坐在那里不想走，为什么呢？原来，他看见旁边几桌新进来的客人，也是一大堆一大盘地点，而一桌一桌吃早餐的客人，我们看到的，几乎应该都是盐城本地人，带着老人，拖着孩子，一大家子围桌而坐，吃着丰盛的食肴，聊着熟悉的家常。以前听过一句话，说吃好早餐，才是一个家庭情感交流最重要的仪式感。看来盐城人是懂得的。家人围席而坐，举案欢喜，那些食物，就是他们最熟悉，最有仪式感的寻常生活的味道。

八大碗早餐馆，汇聚食物的同时，也汇聚了盐城百姓的日常生活秀。

而我和我的朋友，在水街八大碗早点馆，不但吃到了盐城最好吃的小吃，还看到了烟火市民真实的生活状态。