“这是我们店的师傅。现场给大家切烤鸭。”旁边的服务员介绍道。
厨师拿出锋利的片刀,手起刀落,一片肉就切了下来。
师傅的刀工精湛,薄薄的一片,每一片还都要保证既有皮,又有肉。这种吃起来,口感才最佳。
片下来的鸭肉被整齐地摆放在了前面的大盘子里,从里到外围了一圈又一圈。
摆满一盘后,就被服务员端了上来,厨师仍继续着手里的工作。
“您几位请慢用。”
服务员帮着布好...