众人纷纷瞪大眼睛，生怕自己看漏了什么，方玉开始边说边道，“鸡破肚子，鸭破背，这样准确下刀，才会保持肉的完整！”
苏星月看的很仔细，这些知识，可是她从来不知道的。
方玉在众人的惊讶之下，把一只完整的鸡肉切割完毕，大小均匀，连鸡肚子里面的东西，都全部处理干净，这样的传授课程，是所有人都没有学习到过的。
“一个合格的厨子，必须要对食材了如指掌，刚才大家都看明白了吗？”
“看...
