“鸡汤和菇是最好的提味剂,没问题,你们可以试着现做,而且,这食材本身都是融会贯通的,什么样的味道要什么食材,这些都不是一成不变,而是可以互通的,厨艺的秘诀就是没有界限,也就是说,同样的食材可以做出无数的味道,你们开始吧。”
这日,所有中级学员都在做一道叫红煨鱼翅的菜,这道菜可以说是他们做的食材中最为珍贵的一道,大家都做的很认真。
苏星月和秋葵做出来的鱼翅带着清甜,颜色颜色淡黄、汁明...