被白笼布盖着的馒头还带着点点余温，喧软又有弹性，吴奶奶先掰了一小块红糖馒头送进嘴里，含笑点点头，又品尝了一小块酒酿馒头……片刻道：“这红糖馒头与酒酿馒头味道都极好，只不过，小秋是S省人，蒸馒头揉的时间久，不像江南人蒸馒头揉的少，蒸的馒头没有这么好的嚼劲儿，软的多。”
“竟然这样，那下一次我试着蒸的更柔软些。”小秋恍然。还真是习惯使然，她用了南方人蒸馒头的配方，方法却仍旧沿用了S省的习惯...
