很素淡的两个家常炒菜,一个鸡蛋茭瓜,一个高汤菜心。
小秋尝了一下,很欣喜地点点头:“这家菜果然不错……味道鲜,却不是味精调的,而是食材本味的鲜甜。这高汤吊的也好,色淡如茶,却鲜美非常……讲究!”
看小秋果然喜欢,秦戎也感到高兴,不枉他走大街穿胡同地寻访多日。
“喜欢就多吃点儿……等有时间我带你去。要说老彭最拿手的一是清蒸鱼,而是油爆爽脆,不过,那两道菜吃的就是个鲜嫩爽脆,离了...