第411章 中华食谱

片刻之后

“有了”

“中华食谱八大菜系之一：鲁菜”

“鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是华夏国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大菜系之首。鲁菜的经典菜品有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、红烧大虾等。明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进...