孟小冬却是估计着时间，在锅中做水，放入葱姜和料酒。
水开后下入鱼，用大火煮上一会儿，再用筷子轻轻地扎鱼的雄爿颔下部，能扎透了，再把鱼捞出放入提前烫过的鱼盘中，滗去鱼汤。
在鱼身上均有撒上生抽，撒上姜末，见锅中留少许原汤，倒入方才备好的调料，煮一会，勾芡，待芡汁浓稠似蜂蜜粘稠这才浇到鱼身上。
闻着这香气，众人眼睛俱是一亮，孟默生率先开口，“小妹，我能不能尝尝。”
孟小冬笑着点头，...
