今天的安排是去吃黎如莫每天都在念叨的西湖醋鱼。
西湖醋鱼的历史,源于南宋京都临安,也就是现在的杭州,得从南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。
宋五嫂,是南宋著名的民间女厨师,相传高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。
从此,宋嫂鱼羹,就扬名于世,并且广为流传。
其后又经名手整治,乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜,流传至今。
民国时期,文人梁...