酥油茶是西凉特有的茶饮，西凉人甚至会用它来做主食，办专属的茶会，可以说是一种深厚的喜爱了。
先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈灰浓的乳状即成。酥油和茶叶都是梁姨精挑细选的，我又仔细着做每一步，最后煮出来，茶香浓厚，奶香扑鼻，勾着人的馋虫在舌尖直打滚。
正是寒冬腊月，喝油酥茶可以补充体力，润泽气血，十分适合每日练剑读书的谢斟...
