果冻粉自然就是指的,吉利丁粉,也就是鱼胶粉,这是用鱼皮与鱼鳔经过水煮出胶,然后经过部分水解得到的,用来制作果冻实在是最完美的选择,但是现在的技术完全做不出来要求的鱼胶粉,所以裴清容只能退而求其次的选择琼脂。
“回王妃,这小厨房的厨娘说听过石莼,只是没怎么做过,我已经将人带到了这里,正在门外面候着,不知道王妃是否需要将人唤进来问个清楚?”
红鸾去厨房问了问,结果自然是见过的,只是这东...