今天在外面折腾了一上午，该吃点好的犒劳一下，于是又从水缸里捞了一条鱼出来。
这鱼还是在栖家这边买过来的，去城里买的话，因为鱼脱离了水，带回来后就不新鲜了。
她打算做一道糖醋鱼，所以得先把鱼鳞刮掉，待鱼肚子清理干净了，再在鱼的两面，分别用刀斜着片开。
切好后的鱼然后放盘子里，用胡椒粉一类的调料涂抹上去，开始腌制。
期间她调了些淀粉和面粉，涂在腌好的鱼身上。
迟子鱼往灶膛里塞了些柴火，酱排骨...
