比如后世做味精的原材料就是海带，而且海带还不止做味精这个功能，海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高。
在食物中，它的含碘量最高，海带可作为人类摄取钙、铁的宝库。
而且海带还有减肥，排毒等功效。
另外，海里还有紫菜。
紫菜和海带一样营养丰富，紫菜性寒，味甘、咸，归肺、肾经。
具有清肺热和利尿的作用，紫菜中含有一定量的甘露醇，这类物质有很强的利尿功效，因此，紫菜可用来辅助治疗水肿。...
