第412章 细作混进来了

晏时玥回去就叫人采买了黄米，准备做灶糖，就是乡下人过年吃的那一种。

就是先把黄米泡透，遮光，让它发芽，在这个天气，一般很快就能发出芽来，等到芽儿长到半寸左右，就把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”了。

然后煮一锅黄米饭，晾上一会儿，等到不太烫手之后，放入之前做的的“酶”，搅拌均匀，让它“发酵”，黄米饭里的淀粉便会转化为灶糖。

然后把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干的浆...