华夏人基本上可以分为两种，吃面的和吃米的。
吃面的鲜少有不喜欢吃油泼面的。
为什么喜欢吃油泼面？
干了一天活，读了一天书，少不了累得发虚，或者闲了一天，都快无聊发毛的人，回到家，看见比自己脸还大的碗口，又长又宽的面，红的辣椒、绿的小青菜、雪白的面条，再有几根看着就清爽的绿豆芽，热油滚烫滋啦啦的浇上去，香味瞬间被激发。
那么一大碗宽面看着舒爽喜人，忍不住就拿起筷子，可能还得...
