提及苏盈盈经营的李记私房菜馆，除了特殊的预订制度和每日不重样的菜谱推荐，其次就是严格的考核制度，主理人虽然只有林治一人，但他同样也在考核之中，菜馆的伙计和学徒每月都依着考核划分优良劣，处于劣中的人讲很有可能被罢免。
尽管这考核很残酷，却极大地调动了整个私房菜馆伙计和学徒们的积极性，考核通过且优秀的人都有奖励，当然处于劣的人也有相应惩罚。
林治见苏盈盈今日来了私房菜馆并未张贴菜单，不由问...
