第20章 客满居门庭若市
水煮鱼片在口中咀嚼着，香、麻、辣融合在一起蔓延整个口腔。
丝毫吃不到一点点的鱼腥味。
北齐是不产辣椒的，只有茱萸有一丝丝的辣味，吃起来还舌尖还会有刺痛感，所以很少被用来作为菜品的配料。
水煮鱼片里是正宗的辣椒，但考虑到客人对辣的接受程度，林影影只从空间里拿了微辣的辣椒。
松鼠桂鱼、清蒸鲈鱼、以及油炸黄花鱼的味道也是征服了大家的味蕾。
这四道鱼，是聂长富按照林影影的菜谱一步步做出来的。
身为是二十多年的老师傅，手法要比林影影厉害的多，作出来的菜味道也是更上一层楼。
很快，四道鱼被众人你一筷子我一筷子给空盘了。
因为围了一竿子人，谁都只是尝到了一两口，胃口都被打开了，曹铭顺势说道：“我客满居重新写了菜单，这四道招牌只是冰山一角，客满居欢迎各位的光临！”
曹铭边说着，边朝着门口做了个请的手势。
尝过四道鱼的客人们都争先恐后的进了客满居，而没有尝到的客人，也都被好奇心的驱使想要尝尝到底是什么味道。
半刻钟内，客满居的大堂就已经坐满了客人，就连楼上的雅间也全都被客人包了下来。
有熟悉客满居的，打开菜单一看，果真是彻底的更换了。
一本菜单整整五页纸，分为了冷菜、炒菜、炖菜、甜菜、辣菜好几种花样。
罗列下来有七八十道菜。
客人们看的眼花缭乱，点了几道自己听名字就十分好奇的。
无一例外的是每一桌的客人都要了那四道招牌鱼菜。
因为林影影已经提前预料到了客满居的生意会爆火，便让曹铭提前找几个信得过的人来后厨帮工，不然聂长富自己肯定忙不过来。
后厨是很重要的地方，都是闲人免进的。
在现代虽然每个酒楼的菜单都差不多，但总会有属于自己的摘牌，是同行所没有的。
林影影让曹铭找信得过的人，也是怕混进去竞争对手的眼线。
毕竟客满居用的菜，在整个北齐都找不到一家酒楼可以做出来的。
说句难听的，就算是皇宫里的御膳房，都做不出来客满居菜单上的菜。
整个晌午，客满居的人就没断过，刚收拾出来一桌，就立马有下一桌客人坐了上去。
徐财脚跟不着地，就他一个小二哥来回上上下下的忙活。
按照林影影之前的叮嘱，五十份鱼卖光后，曹铭就收起了这四道招牌，只限量五十份。
曹铭明白这是林影影的生意经，想吊住客人们的胃口。
只是他担心没有这四道招牌，其他客人会不会不满意。
事实证明是曹铭多虑了，吃不到四道招牌的鱼，客人们非但没有抱怨，反倒是用其他菜品来满足了自己的味蕾。
就小半天的功夫，在林影影那里拉过来的菜全都卖光了。
客人们心甘情愿的在客满居的门口排着队，只为了吃上一口这里的菜。
反观对面的飘香楼，一改往日的门庭若市，大堂里只有那么两桌客人，楼下的雅间也全都空着。
贾顺今天就站在柜台里没动过地方，整个人都要结蜘蛛网了。
后厨备的料几乎就没有动过，大师傅江忠难得清闲一次，听着两个洗菜婆子们在那议论。
“哎，你们是没瞧见啊，对面客满居的人都排到隔壁巷去了。”
“有那么夸张吗？客满就不是都要关门大吉了，怎么就起死回生了？”
“我可是亲眼看到的，怎么可能骗你呢，街上的人都跑去客满居排队了，也难怪咱酒楼没客人了。”
“快别说了，传到掌柜的耳朵里没有好果子吃了，楼里没客人跟咱也没关系，只要不亏咱的工钱就是了。”
两个婆子在那你一言我一语的说着外面的情况，江忠整个人都气的冒火。
他堂堂京城来的师傅，竟然会被一个山沟沟里的小酒楼给抢去生意！
“掌柜的，今儿怎么回事啊？”江忠走出后厨，打眼就瞧见对面的客满居门庭若市，朝着贾顺发出了质问。
“大师傅，你先别生气，我这就让小禄子去打探打探。”
江忠一句话，让贾顺汗都流了下来，他虽然是飘香楼名义上的掌柜的，实际上却也只占了三成红利，飘香楼背后的主人是江家。
哪怕江忠只是个后厨的大师傅，但他姓江，是江家的人，贾顺就不敢得罪，要当个祖宗给供起来。
“小禄子，还不赶紧去对面买几份菜回来，一天天脑子装都是水啊！”贾顺也憋屈，把气都撒在了小二哥徐禄的身上。
徐禄不敢有什么怨言，赶紧去了客满居，但他并没有排队，而是径直进了客满居的大堂。
“掌柜的，给我打包来一份你们这的招牌。”徐禄一点没拿自己当外人的，直接在曹铭面前点菜。
“摘牌卖光了，想吃明天再来吧。”曹铭挥了挥手，继续拨着手里的算盘。
徐禄不高兴了，这客满居的门庭若市的，不是来吃招牌菜是什么？
“掌柜的，开门迎客，你不能因为之前的私事，就在这糊弄我吧？”
徐禄这一嗓子倒是引起了不少客人的注意，有眼尖的认出他是对面飘香楼的小二哥，便下意识的认为他是来找麻烦的，没去理会。
“徐禄，你跑着闹什么闹，赶紧滚出去！”徐财给客人点完菜，将单子送到后厨后，就看见徐禄在跟曹铭纠缠着。
徐财上前就要把徐禄给拽出去。
“你有你们这么做生意的嘛！不知道在菜里下了什么迷魂药，才把客人又给招回来了。”徐禄的小身板根本拗不过徐财，只能动嘴炮，攻击客满居。
客人们瞧见两个人的推搡，都选择了漠视。
因为徐财跟徐禄是亲兄弟，当初客满居生意红火的时候，二人都在这里做工。
飘香楼开起来后，客满居的生意一天不如一天，最后一个人都没有了，后厨的帮工跟大堂的小二都跑去了飘香楼。