第604章 浪漫是需要代价的……
书名:大国名厨本章字数:3105
不可否认,乔智低估了麦斯的实力。
无法探知他的深浅,对他的烹饪风格有直观认知。
麦斯擅长烹饪浪漫的菜品,功底扎实,熟知很多比较偏门的菜系,尤其精通美洲片区的美食文化。
美洲很多国家都是移民国,菜系的品类繁多,有多种族、多文明融合的影子,因此兼容并包,很多菜肴有较强的时代印记和创新元素。
乔智觉得华夏美食想要得到国际餐饮的认可,除了提升菜品的档次,还得从菜肴的延伸性和适应性来考虑。
他突然...
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