辽东这里土地的条件是远远超过西北，但因为军户贫苦，没有生产的欲望和扩大生产的能力，所以亩产来说，也不比西北强过太多。
而真正值得一提的就是江南和湖广两地，在湖北，亩产最高能达到六石一亩，江南平均也有三四石的收成，不仅是如此，很多地方是一年两熟，除了自然条件优厚外，江南充裕的人力，水利资源充足，加上地方风气的勤勉才有这样的高产。
每到秋季，不少江南农民自发的翻塘挖河，将淤泥挖出来盖在田亩...
