第7章 君子不食豕肉
恰在这时，。
门外韩琦拎着些吃食走了进来，跟在他身后的是一胖一瘦两个读书人，显然就是韩琦口中要引荐的好友了。
陈蛰抬脚迎了上去。
韩琦一笑，这才连忙介绍起来。
陈蛰嘴角含笑仔细的记忆着，毕竟关系到自己的第一个朋友圈，何况还是要相处多日的同事，陈蛰自然没有怠慢。
微胖的书生姓马，叫马保山，字晋之。而瘦一点的则叫林海，林昌平，两人都算的上江宁人士，生平嘛倒是和韩琦有些相似之处。
反倒是陈蛰年龄最小。
客套的寒暄了几句，陈蛰便将几人引进屋里。
“好香的味道，看来今日咱们却是有口福了。”
微胖的书生马保山吸了吸鼻子，感觉扑鼻的香气窜进鼻孔里，顿时抬头朝着院中温着的铁锅瞧了过去。
兴许是自知自己的动作有些不合规矩，马保山这才对着陈蛰拱手道。“清平勿怪，实在是在下生平最好酒肉，这等香气着实让人食指大动，竟然不知清平竟然有这样好的厨娘。若是早知几日，恐怕在下早就要赶来与你结交了。”
马保山拱了拱手，不无自嘲。
“马兄说的哪里话，两位远道而来，清平欢喜都来不及。”
“只是马兄见效，清平家道中落，家父尚受牢狱之灾，哪里有闲钱去雇厨娘。这只是在下一时兴起做的饭食，粗茶淡饭实在不值一提。几位稍后，在下这就去呈上来。”
陈蛰拱了拱手，扭身就寻来餐盘等物摆在小桌上。
“哦？若是如此，那愚兄可一定要好好尝尝清平的手艺。”韩琦一笑，显然没料到这香气四溢的膳食竟然是出自陈蛰之手。
主家亲自下厨。
不管在何地，都已经算是天大的礼遇。
只是韩琦朝着餐盘里头的猪肉炖粉条一瞧，一张脸就有些不好看了。
“清平莫不是看不起我等？”
包括韩琦在内，几个人全都吊着个脸，若非顾及情面在恐怕立刻就要拂袖离开。就算是韩琦也冷着一张脸孔，只要陈蛰给不出个合理的解释，他便要当场发怒。
陈蛰一看就知道几人是会错了意。
君子不吃豕肉。
放在现代社会不可能发生，可放在古时候，那可是普遍存在的情况。豕肉就是猪肉的别称，在古人眼中，猪是肮脏的代名词。
此时的猪肉普遍未曾阉割，腥味很大。
再加上猪肉是出了名的贱食，就连穷苦人家都对猪肉一等一的嫌弃。更遑论这些自视甚高的读书人了。
如今陈蛰把猪肉端上了餐桌，韩琦等人没有第一时间掀桌子就已经算很给陈蛰面子了。
“诸位稍安勿躁，清平虽然年幼，却也没有消遣诸位的意思。”
“自古以来，豕肉都是贱肉，有圣贤说过，贱肉不可食。但清平却觉得这话说的并不恰当。豕吃五谷杂粮，泥里翻身，肉质腥臊，自然蹬不得台面。但其肉，清平却一直觉得美味无比。韩兄对我一向不薄，如今又引挚友，清平如何能够怠慢？”
陈蛰拱了拱手，随后夹起一筷子猪肉放进嘴里，咀嚼道。“马兄和林兄别急，不妨先尝一尝，若是当真无法入口，那清平愿意负荆请罪。”
陈蛰嚼着软烂的肉块。
粮食酿造的酒水虽然不是料酒，但也最大限度的除去了猪肉的腥臊味道。
再加上现代的烹饪技术，尽管不及后世里做出来的味道，但长久肚子里都缺少油水的陈蛰还是忍不住连夹了两筷子。
“哦？这倒是稀奇。”
韩琦愣了一下，这年头读书人愿意下厨的人很少，都说君子远庖厨，但事无绝对。陈蛰这个主家人亲自下厨招待，自然没认为陈蛰是有意羞辱几人。
何况陈蛰连负荆请罪的话都说了出来？
韩琦犹豫了一下，他试探性的夹了一筷子在嘴里。
原以为豕肉的腥臊气味会第一时间在嘴里头爆开，韩琦已经做好了吐出来的准备。
只是肉条在口中，非但没有寻常豕肉那般难以入口的腥臊味，尚有些米粉的香气弥漫在口中不散。韩琦的眼睛一下子就亮了起来。
“子阳兄觉得如何？”
不管是马保山还是林海，两人的目光盯在韩琦的脸上似乎想要捕捉一下好友的动态。可韩琦脸色奇怪，他咀嚼了一下，然后又伸手夹了一筷子。
“喷香，软烂，好吃！”
韩琦眼睛亮起，一连夹了好几次，鼓成了皮球的腮帮子里才嘟嘟囔囔的丢出了几个字出来。
好吃？
这一下马保山和林海全都愣住了。
豕肉能好吃？
两人无论如何也是不信的，这等贱肉就连贱役们恐怕都不会多看两眼，何况马保山久经战阵，算得上老饕客了。
换作往日，马保山看都不会看上一眼，只是韩琦吃的香甜，那股子狼吞虎咽的模样生生让马保山勾起了食欲。
他试探性的夹起了一筷子。
紧接着，马保山的眼珠子就瞪圆了。
软烂的猪肉，劲道的粉条，看起来十分油腻的肥肉可吃在嘴里却只有肉类的香气。旁人口中所说的那股子腥臊的味道压根没有迟到半点。
这当真是豕肉？
妈的，真香。
“清平果然没有欺我，此等美食，马某还是头一次迟到。日后再有人在马某面前谈及豕肉不能入口，那马某必定要赏他们两个大耳刮子。”
“香喷，好吃！”
马保山大垛快剁，之前的一丁点矜持早就飞到了九霄云外。
三人吃的满嘴流油，反倒是陈蛰这个主家到成了局外人，往往筷子都没伸进去，里头瞄准了的猪肉已经被夹了出去。
陈蛰连连苦笑，只能看着几人大垛快剁。
都说君子之交淡如水，但陈蛰估摸着韩琦几人多半是没有什么交谈的意思，满足了口腹之欲才最要紧，怕是要吃成了酒肉朋友。
“没想到清平还有这等手艺，猪肉炖粉条？愚兄还是头一次听闻，不过这的确颠覆了我等对豕肉的印象，若是这等厨艺开在市井，想来会大发一笔横财。”
“来啊，清平，愚兄敬你一杯。”
酒菜过半，韩琦打了个饱嗝总算是有空闲理会自己这个主家，他颇为不好意思的讪笑一声将身前的酒杯倒满，随即一饮而尽。
陈蛰一笑，只是酒水入口，他却皱了皱眉头。
“清平可是不善饮酒？”
马保山饮下一杯，见陈蛰愁眉苦脸的模样，开口笑道。“我辈读书人，当醉酒狂歌才是真豪杰。曾有先贤曾言，天运苟如此，且进杯中物，更有我辈同道中人谈及，有一顿，没一顿，都不计较，单少不得杯中之物。我等读书人岂能不善饮酒？”
他说完颇为豪迈的仰起头，一口气连灌了三杯，大有意气风发的模样。
一旁的韩琦和林海相视一眼，无不哈哈大笑。
见状，陈蛰苦笑了一声，他艰难的将杯中的酒水灌进肚子里，实在没办法和韩琦等人解释。讲道理，陈蛰算不得贪杯之人，但作为一个现代社畜，难免有酒局应酬。
白酒也好，洋酒也罢，陈蛰还是有几分发言权的。
就是陈清平这小子哪怕年纪不大，但读书人嗜酒如命的陋习也是学了个十成十。这个年代的读书人甭管书读的怎么样暂且不谈，各个都是烂酒鬼。
不过……
陈蛰啧了啧舌，感受着滋味寡淡的酒水在味蕾上炸开，顶多只有十来度。
这他娘的也叫酒？